O型血人的減肥法

前兩天看報知道黎明公開他的減肥秘方乃血型飲食法。

我想告訴大家，這個正在席捲全球的減肥法實在是廿一世紀的「健康必修科」。

長久以來，傳統西醫都非常排斥自然療法，認為它是難登大雅之堂的江湖雜耍，動輒就冠以「不科學」的罪名，而群眾亦儍愷愷地被這霸權主義牽著鼻子走。

九零年代，這個情況開始轉變了。

彼得‧迪亞當武 (Peter D’Adamo) 與父親詹姆士‧迪亞當武都是美國著名的自然療法醫生。他們兩代合計研究了血型對健康的影響有八十多年。

彼得的《四種血型魔法書》(Eat Right For Your Type) 在一九九六年出版後，立刻瘋痱全球，成為極暢銷的書之餘，更加將血型飲食法普及了。

一些無知的醫學界人士當然繼續他們的批評，可是有識之士對亞當武醫生那仔細與詳盡的研究擊節讚賞，而真正開明地追求健康的用家，更被這方案的實用療效吸引著，令他的網站 http://www.dadamo.com/ 的聊天室時常水洩不通。

我個人認為迪亞當武是繼兩次諾貝爾獎得主布靈博士之後對「身心營養學」最有供獻的人物。

O小姐的提問
April來上我的商業心理課程，已經參加過三個班了。

這一天，小息的時候，她衝過來問我。

「我知道你對血型飲食很有研究，你是否可以幫我減肥?」

「你是否O型血?」我問April。

「是呀!你怎麼知道的?」她以為我懂神通。

「最少有三次，我見你吃蛋榚後，就不由自主地打瞌睡，要偷偷跑到厠所洗面才能繼續上課。」我這話一出，在旁邊聽的同學都哄堂大笑。

「慘了，連這秘密也給你看到。可是，吃蛋糕後打瞌睡與O型血又有甚麼關係?」April面腆地問。

「你是否真的想知?」我問。

「當然啦，這還用說!」

「好，請全班喝梳打水(Soda Water)，我就教你。」我拿起抬上的罐裝飲品示意。

「一定，讓我包起全場。」APRIL此語一出，全班掌聲四起。「到底O型血的人為甚麼不能吃蛋榚?」


O型人的宜忌 (一)
讓我儘量將O型血讀者飲食的科學簡化教給大家。

(一) O也者，OLD也。這就是說，O型血是最早的血型，源於非洲。

你有沒有留意到非洲人大多數是瘦瘦的肌肉型人?為甚麼?

因為O型血人乃食肉獸，越吃肉越瘦，身體越好。她們的消化系統是為吃肉而建設的。

(二) 本來，O型血人是很健康的，因為她們遺傳了狩獵民族那體魄。可是，現代化的飲食，令O型人變成最多敏感，最易有炎症，最易有腸胃病的群體。

這是因為現代飲食以五榖 ─ 也就是澱粉質為主。O型人無法消化麥(WHEAT)，也不能消化CORN玉米(玉蜀黍)與牛奶(DAIRY PRODUCTS)。然而，這三樣食品乃現代飲食極難避免的項目，所以真的苦了O型人。

(三) 先說麥這項目。

麵、麵包、麵粉都是O型人的大忌。因為消化不了，變成毒素，在身體內或隨血液遊走肆虐，或在不同器官沉澱變異，令O型血人身心受創。

麵之所以為害如此深，是主含有GLUTEN，是O型血人無法消受的。

通常來說，O型人是可以吃白米的，可是日本米、台灣米(蓬萊米)皆不可吃，因為這些乃變種米，含有麥的成份。

你有沒有試過吃糯米之後不舒服？這是因為糯米正名叫GLUTINOUS RICE, 也即是「充滿了GLUTEN 的米」，你如果頂得順？

最慘情的，是豉油(不論生抽還是老抽)含有麥的成份，所以有豉油的食物也不能吃。老天爺，中國人是無豉油不歡的。

O型血人的宜忌(二)

(四) 你可能會說，我很少吃黍米，這並不是問題。

你知道嗎，中國飲食的藝術，「打芡(音”獻”)」極之重要。很多時候，「芡」的來源就是鷹粟粉 ─ 你可能看不見，它裏面的濃縮玉蜀黍，一樣可以侵害你的身體與神經系統。

告訴你一個好消息，因為黍米粉比較貴，所以很多酒樓是用豆粉和生粉「打芡」的。最打危險的地方還是閣下那尊貴的廚房!

(五)為甚麼飲奶會「滑大腸」?因為你壓根兒就無法消化它，惟有「直腸直肚」，泄瀉把它排了出來。

不止O型人，其實大部份華人都無法消化「奶糖」。(LACTOSE)。這一代很多孩子有哮喘、學習困難、情緒問題，這都與飲牛奶有極大的關係。

記著，牛油與芝士也不可吃，而因為乳酪(YOGURT)沒有奶糖，屬「宜」的範圍。

(六)其實，O型血人在現代飲食，除了以上三種物質(麥、玉米與奶)要避開之外，絕大部份的肉類和蔬菜都是很適合的。

O型血人要避的是食物的「配料」：醬油、芡、與包著肉類上面的麵粉。

(七)因為O型血人以吃肉為主，身體容易酸性重，必定要多吃蔬菜，特別是西洋菜，通草與莧菜。記著保持身體鹹性，津白(黃芽白)、揶菜與揶菜花都是O的敵人，吃不得也！

(八) O型血人對生果還是少吃為佳。一定不可吃橙與椰子！梨、布冧、蘋果與木瓜，少量仍然是有益的。

O小姐的喟嘆
「為什麼你叫我不要吃的正是我最喜歡吃的？」April苦惱地問。

「因為敏感與吸毒是非常相似的：妳越不能吃的食物，越會上癮。我看你是無蛋糕不歡，因為它有麥又有奶，三樣大忌有兩樣中了，必然毒癮常發。」我笑著說。

「唉！我不吃玉蜀黍，卻喜歡看戲時吃爆穀。」APRIL苦笑告訴我。「咦，為什麼你要我請大家喝梳打水？」

「因為O型人胃酸分泌過多，梳打水，有氣的礦泉水，皆可中和胃酸，減低食慾，亦增加身體的鹹性，令整個人更穩定。情緒更平伏。」

大夥兒聽了這話之後，高呼April萬歲，令她樂透了。

「有沒有好消息告訴我們這些要減肥的O型人聴？」APRIL追問。

「有，當然有！營養學不單是一個科學、一個藝術，更是一個自律之道。我知道要成功運用這血型飲食法需要很大的忍耐力與創意。

「如果妳肯下苦功，跟足這飲食方案，在三星期內，減肥是易如反掌：多肉多菜少飯，完全不踫麥、黍米與奶！瘦身是必然的事！

「更重要的，妳很多的小毛小病、長期病患，情緒問題，亦會因為這血型營養方案而大大改善。

「這是一個免葯治病、無葯減肥的系統。記著，多做運動，O型血的人是獵人，乃大運動家，越動越瘦，越動越精神，越動越美麗！」